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事業内容

登録衛生検査所 株式会社中京臨床検査センター岐阜の事業内容をご紹介します。

その他の検査

腸内細菌検査 (検便検査)

工場従業員健康保菌者検査のための検便検査です。
従業員のサルモネラ菌 赤痢菌並び大腸菌O-157の保菌の有無を提出された便の細菌検査により調査いたします。

健康保菌者とは本人の自覚なく、各病原菌に汚染されており、食品を取り扱う所では非常に危険な存在になります。この様な存在をいち早く発見し、健康状態を元に戻すために、是非、弊社検査をご用命下さい。

検便検査方法

弊社における検便検査手法は、一検便検体に対し病原菌検出用培地を最低一枚ずつ使用する丁寧な検査手法であります。

また各種病原菌検出培地から検出された疑いが有るコロニーは、確認試験(固定試験)を必ず行った上で病原菌を決定しております。

またアフターケアとして復帰前には増菌培養による陰性確認試験も実施しております。

検査の手順

1) 容器の手配
弊社から検便用容器を用意させて貰います。
2) 容器の回収
検便用容器は予めお客様へお届けさせてもらい、決められた日時に回収させていただくか、弊社までご郵送下さい。
3) 検査納期
通常提出後2日~1週間に報告させていただきますが、検査項目によっては早く報告できるものもありますので、その場合はご案内させていただきます。
4) 検査項目
赤痢菌・サルモネラ菌(チフス菌、パラチフス菌を含む)・O-157・O-26・O-111他

検査のメリット

登録衛生検査所での検査ですので報告書は公的に有効です。

※検便用容器の取扱注意点につきましては、ご契約時にご説明させていただきます。

製造関連器具類・容器等の検査

お客様にて使用されている製造関連器具類・容器等の細菌汚染状態を確認するための検査法です。

商品または半加工品の細菌検査に対し、商品を製造するために使用する容器等の細菌汚染状態を確認し、製造所内の品質管理体制のチェック、または商品細菌汚染個所の調査等の目的にご用命下さい。

ご用命の際には、弊社までご一報下さい。なおご用命時に検査検体の状態等の確認とアドバイス(検査項目内容等)をさせて頂く場合もございます

 

クレーム調査

お客様が何らかのクレームが発生した場合に協力させて頂く検査内容です。

商品のクレームに対しては、通常の食品検査とは異なりクレーム内容により検査内容を考えねばなりません。
品質管理または食品細菌検査に常時している者以外はクレーム内容を調査する検査内容を選択する事は至難の業であり、場合によっては必要ない検査項目にお金を使う可能性も考えられます。
この様な場合には弊社までご一報下されば、クレーム内容に適した(または必要と考えられる)検査内容をお勧めすることが出来ます。

コンサルティング

お客様が総合的な自主管理体制を構築または維持を望まれる場合には、弊社品質管理・コンサルティングをご用命下さい。

弊社品質管理コンサルティングは個々の商品あるいは半加工品の細菌検査だけはなく、総合的な視野で原材料加工から商品完成までの工程別に調査・問題点の提議、そして改善案の提案をおこなうことを目的にした業務です。

商品クレームの原因追究あるいは解決・改善の方法の模索、総合的な品質管理システムの構築ハウツウ、従業員の衛生教育、品質管理システム等の目的には、弊社のコンサルティングをご用命下さい。
コンサルティング業務は、基本的に年契約での計画的な調査・改善指導・各メンテナンス等をおこなうもので、調査員を1名以上派遣します。
総合的な管理には適した内容であると思われます。
ご用命の前に気楽に内容をご相談下さい。

コンサルティング業務の可能性あるいは必要となるコンサルティングの内容に関する助言をさせて頂きます。

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